首先，先来了解几个概念。

 

奶粉奶源地≠奶粉产地

 

奶粉奶源地说的是奶粉的主要原材料的产地，而奶粉产地特指牛奶生产为奶粉的地方。有的奶粉是从国外进口原奶，然后通过国内的工厂进行生产为奶粉，这样就成为奶源地在海外，但是产地是在国内，用的是国内的生产工艺进行加工。所以，如果挑选婴幼儿奶粉，奶源地和产地信息只看其一的话，结果可能相差千里。

 

 

奶源品质决定奶粉品质

 

原装进口奶粉品质差异在哪呢？锁定奶源地。

 

即使是奶源及产地都在国外，而且还是原装进口的奶粉，它们的品质也不尽相同，关键在于奶源地的原奶品质！现在世界上的优质奶源地主要集中在欧洲、澳洲和新西兰，不同奶源地的奶粉品质还是不同的。

 

好奶源来自好的奶源。什么样的奶源才是好的呢？只有在最纯净的地方，才能养出世上最幸福的牛羊、生产出最健康香醇的奶制品。

 

 

爱尔兰是全球五大黄金奶源地之一，是世界上最大的牛奶制品产地，奶制品90%用于出口，全世界50%的奶粉原料来自爱尔兰，25%的婴幼儿奶粉出自爱尔兰。世界上著名的奶制品公司都在爱尔兰设厂，包括辉瑞、雅培和达能。英国市场上主流三大奶粉品牌—爱他美、牛栏、惠氏等奶粉的奶源都是爱尔兰牧场。

 

究竟是什么造就了爱尔兰奶源的优质？

 

一、优质气候环境塑造优质奶源

 

爱尔兰气温适中，全境3/4被绿地覆盖，一年四季郁郁葱葱，是世界上空气质量指数最高的国家之一，享有翡翠岛国之称。得天独厚的条件，爱尔兰牧草是全欧洲最好的，也是全欧洲含碳量最高的！

 

这为农牧业生产提供了天然的养殖条件，养殖环境好，生产不仅产量庞大，且质量上乘。爱尔兰天然草场放养牛所产之奶质，质量不是其他产地奶粉能相比的。

 

 

二、严苛畜牧养殖管理塑造优质奶源

 

爱尔兰农业食品局、食品安全部、消费者事务委员会及33个地方卫生机构均对畜牧业的养殖，畜产品的加工进行分工管理。养殖场的草场，草料营养成分，农药的使用，化学成分的含量，水源管理，牲畜安全卫生及疾病防治都有要求。并对牲畜养殖、屠宰、加工等建立了一套完善的识别和追踪制度以保证牲畜的卫生安全及其肉类质量完全合乎卫生标准。比如说：

 

1、在爱尔兰，农场每年所拥有的奶牛数量需要根据草地面积大小来决定，平均来说，每一英亩草地喂养一头正常产奶的奶牛。

 

2、爱尔兰的奶牛一出生，耳朵就要戴“身份证”，给每个奶牛编号，进行登记并联网，以确保奶源的安全与可追溯性，。

 

3、一头成年乳牛的生存空间为30平方米，目的是让乳牛们活的舒服，没有压力，这样体内激素为最低，所以牛奶中激素含量很低。

 

4、所有的牛都要注射疫苗。奶牛休息的地方有洗澡设备、排泄设备。

 

5、其食检和药检也是全世界最严格的。养牛过程中绝不添加任何化学剂，完全没有人为污染。所有奶牛、饲料、饲养过程等都有电脑系统控制，有据可查。

 

 

三、优质牧民塑造优质奶源

 

在爱尔兰，如果奶源出现任何质量问题，奶农会受到非常严格的罚款，更严重的会进监狱。所以爱尔兰的牧民自我责任感都非常强。

 

此外，爱尔兰奶源的良好品质，还得益于合作社。合作社由奶农自愿加入，负责收集各个散户的原奶并进行质量检验，比如抗生素含量或肺结核等流行病检测，再将合格的牛奶进一步加工制成基粉等原料，然后交给奶制品企业进一步加工。

 

除了代表奶农和供应商合作之外，合作社还对奶农进行培训，提供技术支持，农场主每天都会收到合作社发来的短信，获得关于牛群的即时资料和技术信息。

 

爱尔兰又是如何防止牛奶中出现抗生素等有害物质的呢？如果牛生病需要接受抗生素治疗，那么它在接受治疗以及治疗后的一段时间内将会被隔离。它的电子耳标会记录下接受抗生素治疗的情况，合作社和爱尔兰农业部都会保留这一记录。直到牛奶符合爱尔兰农业部的标准和国际标准后，才会把它放回牧场。

 

 

四、婴幼儿奶粉监管无处不在

 

爱尔兰天然草场里的放养牛，所制成的婴儿配方奶粉属药品管制，有严格的质量评估体系，严格控制奶粉制造、销售环节以及购买渠道，因此食品安全和质量都得到有效保障。

 

爱尔兰的奶粉这般吸引着大家，原因便是气候宜人，牧草鲜美，食品安全度高。

 

这样高质量的食品安全监管体系下，爱尔兰的儿童们能够非常健康地吃喝玩乐，如何让我们自己的孩子们拥有这样美好的环境呢？一个不错的选择就是把自己的孩子接到爱尔兰吧，沐浴新鲜空气，享受碧海蓝天。