走进英国那些美“醉”了的酒庄,感受时光的曼妙
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英国是一个嗜酒的国度。英国的葡萄酒产业虽然规模不大,但却是葡萄酒消费和贸易大国。
在英国,有个家喻户晓的说法——为追求高品质葡萄酒不惜放弃爵位。由此可见,英国人对葡萄酒有着多么深厚的感情呀!
爱喝葡萄酒的小伙伴们一定知道旧世界与新世界的区分吧。“旧世界”葡萄酒以法国、意大利为代表,还包括西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利等,主要是欧洲国家。而“新世界”葡萄酒以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷、新西兰等,基本属于欧洲扩张时期的原殖民地国家。
旧世界的葡萄酒酿酒历史有几百年甚至几千年,新世界葡萄酒的酿酒历史大约是200到300年,但是新世界里的阿根廷却有500多年的酿酒历史。因而,在时间上,新世界与旧世界葡萄酒的界限越来越模糊,所以,目前主要是从口味和工艺上来区分新世界、旧世界的葡萄酒。
虽然,英国的葡萄酒,算不上有名,但是身在英国的小伙伴们,还是不能错过英国的这些美“醉”了的葡萄酒庄园哦!
格洛斯特郡,三大唱诗班葡萄园
位于第恩林地的葡萄园始建于1976年,由两个农民创立,从最开始的仅半英亩面积发展到今天占地70英亩。它给游客带来全方位的葡萄酒体验:购物、游览、品酒,还设有游客中心、住宿和早餐旅馆,提供午餐、晚餐以及品尝由40万吨葡萄酿成的约14种英国葡萄酒。
伍斯特郡,Tiltridge农场葡萄园
这家由家族经营的农场位于Upton-on-Severn外围,出产获过大奖的英国经典葡萄酒,包括经瓶内发酵的Elgar起泡酒和带有轻度橡木味道的白葡萄酒。园内的住宿和早餐旅馆提供自制的柑橘酱、Tiltridge农家鸡蛋和古怪葡萄酒品尝会。
肯特,Biddenden葡萄园
它由贝纳家族建于1969年,是肯特最老的葡萄园,位于Wealdon郊区的低洼地带,距离Biddenden一英里左右。葡萄园里种植着10种葡萄,出产类型众多的红酒、白葡萄酒、玫瑰红和起泡酒,还有Biddenden味道浓烈的Kentish苹果酒和苹果汁。园内提供每月两次的免费葡萄园参观之旅。人们可以在二楼的露台上远眺果园和葡萄园的美景。
多赛特,伯贝克葡萄园
这家占地仅两英亩的伯贝克葡萄园在2000年开业,园内坐落着一家精品旅馆和一家酒厂。酒厂使用黑皮诺、霞多丽和其他常用葡萄品种进行酿造,出产酒庄装瓶的葡萄酒。葡萄园坐落在Corfe城堡和斯沃尼奇之间阳光灿烂的威塞克斯山谷,紧邻Dorset'sJurassic海岸。园内还有一家餐厅和九间奢华客房。从大部分客房里都能欣赏到葡萄园或者伯贝克山峰的美丽景色。
在某个风光明媚的晨曦,置身于英国这些“醉人”的酒庄内,携着爱人,赏着美景,品着美酒,这生活好不惬意呀!