中国人向来重视“归属感”，移民海外时难免会考虑一个问题——到国外以后，人生地不熟，没有亲切感怎么办？也正因此，很多人喜欢移民到加拿大、澳洲等华人多的国家。或许您不知道，匈牙利移民，在当地人的生活中也透露着许多中国气息。

 

 “亚洲，我们的故乡，我们过去的祖国。”著名匈牙利诗人裴多菲在他的叙事史诗中，曾这样表述匈牙利人的东方情结。多年来，关于匈牙利民族的起源一直是史学界悬而未决的话题。尽管身处欧洲，但匈牙利人身上的东方气质却给每个来到这里的人留下深刻印象。

 

 

 

黑发黑目的女郎很常见
 

在匈牙利，拥有黑色直发、瞳孔以及偏深肤色的女郎很常见。从背后看，时常会把她们错当成亚洲人。而金发碧眼、鼻梁高挺的典型的欧洲白人长相，源于匈牙利人和周围民族的长期融合。

 

 

 

不少匈牙利人谈到历史时，都认同自己的祖先来自东方，是地地道道的游牧民族。欧洲许多语言中的“匈牙利”一词，是由“匈奴”演化而成。据说当年正是匈奴大单于阿提拉带领子民，在匈牙利建立了庞大帝国。时至今日，“阿提拉”仍是匈牙利男子的常用名，就像美国名字中的“约翰”一样。布达佩斯安德拉士大街最东端的英雄广场中央，耸立着36米高的柱形千年纪念碑。碑座上有7位驰骋在马背上的勇士，代表的正是匈牙利祖先最早的7个部落。其装束明显具有东方游牧民族“胡服骑射”的特点。
 

匈牙利语能找到中文的影子
 

众所周知，欧洲人的姓名顺序是先名后姓，然而唯独匈牙利人是个特例。他们的姓名虽然也由两部分组成，但与中国等东亚国家一样，是姓在前、名在后。不仅如此，在地址的写法上，匈牙利也是按照从大到小的顺序，先城市后街区再门牌。这种与亚洲人相同的思维习惯，在欧美地区是绝无仅有的。
 

 

 

由于匈牙利人是“闯入”欧洲历史的民族，所以他们的语言和周围的语言都没有亲缘关系。匈牙利语现在被认为属于乌拉尔语系，更有趣的是，匈牙利语中有一些词汇竟然能找到中文的影子。此外，匈牙利的民间音乐与中国西北以及内蒙古民歌在曲调上惊人的相近。它们的音乐都是以五声音阶为调式结构，就像一首歌曲的不同变奏一般。
 
 

土豆烧牛肉是国菜
 

在匈牙利，尽管这里餐馆的正餐依然遵从着“开胃菜、汤、主菜、甜点”的西餐程序，但其内容却与中国北方菜颇为相似。著名的匈牙利国菜——土豆烧牛肉，从名字到口味都很有东方味道。
 

 

 

其实，匈牙利人东方式的烹调手艺还体现在放佐料上。一般的欧洲人是在菜上桌后再撒调料或蘸酱，而匈牙利人却和亚洲人一样，喜欢在烹调过程中加料。匈餐与中餐最大的不同在于肉多菜少，而这个习惯正是源于过去长期的游牧生活。当地还有一种传统民居，其房屋呈正方形，整体形状与帐篷很相似，应该也与游牧历史有关。

 

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