龙景轩,香港唯一的米其林三星餐厅
发布时间:2015-01-13
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龙景轩深藏于香港四季酒店,临近维多利亚港湾的四季酒店看起来是个圆弧形,进到酒店里,随处可见的大落地玻璃窗让维港的美景一览无遗,而龙景轩,则是观赏维港的最佳之地。出电梯四楼才寻到龙景轩低调的门脸,并没想象中那么古朴。但餐厅在设计上依然可圈可点,在现代化的装饰中透出很多中国味,比如丝绒椅子、桌上的雅致兰花和木柜上的青花瓷酒壶,细节处令人倾心。精致的餐具与玻璃屏风互相辉映,银箔天花衬托着维港景色。
这家米其林三星的餐厅,考量的不光是菜式、品质、摆盘、厨艺等方面,更是从环境、位置、景色、硬件、服务质量等多方面去评定的。
到龙景轩用餐,必须提前定位子,如果周末想在这里喝茶吃点心,至少要提前3个月预约,工作日还好一些,因为商务人士比较多,吃饭比较快。而周末大家都喜欢在这里看看报纸,聊聊天,所以不太好订位。