说起葡萄酒您会想起法国还是葡萄牙，无论哪里，您一定不能错过塞浦路斯葡萄酒。塞浦路斯是地中海东部地区最热门的旅游目的地之一，不仅拥有迷人的自然风光，还有好喝不贵的葡萄酒，发展至今，塞浦路斯葡萄酒已成为世界上最受欢迎的葡萄酒品种之一。

 

 

早在4000年前，塞浦路斯就因种植的葡萄和生产的葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年就开始种植葡萄，有证据显示在青铜器时代的末期，塞浦路斯就开始酿造葡萄酒。在塞浦路斯，有很多居民从事传统制酒，酿制葡萄酒的小酒庄也很多。其中最具著名和最古老的葡萄酒是塞浦路斯——“commandaria”。这个堡垒位于利马索尔附近，如果您碰巧在利马索尔光顾餐厅，不要忘记点一杯commandaria。

 

 

Commandaria(卡曼达蕾雅)是葡萄酒中最古老的一种，荷马史诗就曾提到过，在那时叫塞浦路斯纳玛。十字军东征期间，骑士们在塞岛停留时把它改名为卡曼达里亚，这是骑士对其军官所表示的尊敬，这样能获准造酒，也能方便出口到他们所在的国家。收到卡曼达里亚葡萄酒被视作是很高的荣耀。它味道的秘密源于收获的葡萄吸收了充足的阳光，充足的阳光使葡萄的糖分非常高。在酿造葡萄酒的过程中被保存在一个特殊的环境中，这种葡萄酒要在橡木桶里起码两年。大多数情况下，来自世界各地的游客都想一睹它的真容，尝尝它最新鲜的特质。

 

 

也许正是因为塞浦路斯的葡萄培育跟当地的气候环境有着很大的关系，一年三百六十五天，只有一个月不到的时间才不是晴天，其他的时候都是太阳高照，这么好的气候条件，怎么可能不会培植出甜甜的葡萄来呢。

 

 

塞浦路斯葡萄酒通过由这样的葡萄所制作出来的，非常的香甜。更难得的是，这种葡萄酒物美价廉，最贵的一瓶也不过十几欧元，普通档次的一瓶只要两三欧元，品质和口感非常好。中档葡萄酒大概也就在7欧元左右。如果您到了塞浦路斯，一定要尝尝这儿的葡萄酒回去跟大家一起分享分享。