国外的自来水,为什么可以直接喝?

发布时间:2016-03-30
打开水龙头直接喝水,在中国大家是想都不敢想的。
 
然而在其他很多国家,经过长期严格的监管和治理,自来水水质达到了可以直接饮用的标准。它们的自来水不仅可以直接喝,有的甚至比瓶装水更卫生,口感更好。
 
美国
 
 
1974年美国国会通过《饮用水安全法》,由联邦环境保护署负责,制定出一系列联邦的公共饮用水安全标准并负责监督实施,大大提高自来水的安全卫生标准,民众可以放心大胆饮用自来水。
 
此后,1986年及1996年国会又通过《饮用水安全法》修正案,采取行动保护饮用水及其来源包括河流、湖泊、水库、泉水和地下水井的安全。
 
根据《饮用水安全法》及其修正案的规定,凡是向公众提供自来水的公司,必须接受环境保护署监管,并向环保署报告有关水质的情况,特别是水质下降或遭到破坏的情况;同时还必须在每年的7月1日之前,向用户发布年度水质报告,详细说明本公司提供的水质、水源的安全饮用情况,让用户了解自己使用的自来水的质量,做到公开透明。
 
他们认为,安全的自来水比瓶装水更好喝。美国的电视台经常有水质测试的节目,参与者被蒙上眼睛辨别水质,结果常常是自来水胜出。大城市的自来水每个月至少要接受100次细菌含量方面的测试。
 
德国
 
 
在欧洲人眼里,自来水是可以直接喝的水。欧盟出台的《饮用水水质指令》明确要求所有欧盟国家对水处理过程使用的材料和化学品建立审批制度,对水质监测指标和频率提出指导意见。
 
欧洲各国大都依此出台自己的国家饮用水技术标准,有的比欧盟标准还高。以德国为例:
 
在德国,饮用水是作为食品来进行控制和检测的。虽然德国有200多种不同品牌的矿泉水,但德国联邦卫生部还是告诫消费者,喝自来水其实是最安全的选择。德国《饮用水条例》对于饮用水的标准做了明确而严格的规定,对饮用的自来水的标准的规定比对矿泉水还要全面。
 
 
柏林自来水公司的实验室每周会做超过1.5万次实验,确保饮用水符合相关规定的要求。两德统一后,德国对水业整治投入了巨大资金,至今已超过1100亿欧元。
 
因为德国70%的饮用水来自地下,为了保障水源的安全,德国各地都建立了水源保护区。如柏林地区的水资源,来自柏林—华沙地下含水层,这是一条水量丰富、水质相当好的地下泉。
 
柏林还在含水层周围按不同的距离划分了三级水源保护地带,其中在采水点周围10米范围内的一级保护带要求最为严格,禁止一切有污染的物质渗入地面,违者将被罚以巨款。
 
这些保护良好的水,在收集后,还要经过大型净化、沉淀、过滤、消毒等一系列处理才能进入居民家中。
 
德国人口渴时,会随手接杯自来水,不加热也不过滤,卫生又安全。
 
日本
 
 
日本的自来水法有许多严厉的规范及规定,饮用的自来水需经由许多程序及检验。日本水道法(自来水法)规定水道水的水质基准,是由以下两样观点为准则所延伸:喝一辈子也不会对人体健康带来坏处;除了提供人民饮用及洗涤,味道及颜色上不带来任何影响。
 
为了保障自来水达到饮用标准,日本人可谓颇费心思,对水质的测试有51项标准,其中包括大肠杆菌、水银含量、水的硬度和味道等。由于管道污染是自来水受污染最常见的因素,日本的自来水管道大都使用不锈钢,日本自来水协会早在上世纪80年代就制订了管道和阀门的材料使用标准。
 
在日本,污染饮用水是《刑法》规定的犯罪类型之一。污染自来水和水源的行为,属于“污染水道罪”,可判处6个月以上7年以下徒刑。向自来水混入毒物和其他有害健康的物质,则判处2年以上有期徒刑;导致人死亡的,判处死刑、无期或5年以上徒刑。
 
源头自富士山山泉的东京自来水,常被灌进饮料瓶里,放进自动售货机,和乌龙茶、午后红茶等一起出售。
 
新加坡
 
 
新加坡是全球主要炼油中心之一,西部的裕廊岛工业区聚集着一些世界级的大型炼化企业。如此大规模的炼化工业园区,不可避免地会排放大量工业废水。然而,新加坡通过市场化运作的方式,通过严格立法、严格执法,基本保证了排入公共污水管网的工业污水符合相应标准。
 
新加坡国立大学教授蓝伟光说,新加坡处理废水污染的原则不是“谁污染,谁治理”,而是“谁污染,谁付费”。
 
“谁污染,谁付费”的前提,是制定出严格的法律。例如,依照《污水排水法》第294章、《污水排水(工业废水)条例》等,排入公共下水道的工业废水必须不超过45摄氏度、pH值必须不低于6并且不高于9。
 
这些法律还对工业废水中特殊物质的含量、金属的含量进行了细致规定。同时,严格规定废水中不得含有电石、汽油及其他易燃物质。对于超标情况,新加坡公共事业局专门制定了详细的税收细则。
 
在新加坡,不论你是下榻五星级的酒店,还是在任何公共场所,打开水龙头,即可直接饮用。

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