民以食为天，每一个人都不会错过享受美食盛宴的机会。对于有意向办理加拿大投资移民或已经完成加拿大移民的申请人来说，加拿大有什么好吃的是很重要的一个问题。下面永铭国际就带您走遍加拿大，领略加拿大各地美食！

 

 

温哥华——野生海产

到温哥华一定要吃当地产野生三文鱼。三文鱼很常见，但无污染且野生的三文鱼，只有自加拿大哥伦比亚省以北直到阿拉斯加的海域了。三文鱼生吃并不是最好的吃法，对三文鱼的烹制，加拿大餐馆秘方多多，煎、烤、蒸样样俱全。

 

除三文鱼外，温哥华盛产海蟹，中文直接翻译成“温哥华蟹”，远近享有盛名，美味那是不用说的了。

温哥华热狗也是要尝试一下的。这种街边小吃，原来只听说过纽约热狗出名，诸位不知，2010年温哥华冬奥会一下让温哥华热狗大热起来，奥运会期间，各国游客每次不排上40分钟别想吃着。由于温哥华早年间日本移民较多，被称为日式温哥华热狗增加了日本风味地。

 

 

大多伦多地区——新鲜水果

加拿大苹果品种繁多，多伦多所在的安大略省地区就出产14个品种的苹果。每到9月底起各种新采摘的本地苹果，陆续上市，那可不是一般的好吃，因为新鲜还没有糖化，脆脆的、酸酸地带点甜味，这才是苹果的真正味道。

 

还有一种不得不吃的水果，那就是桃子。与苹果多品种无法相比，桃子在这里就此一种，色泽黄和深红交替，表皮带毛。味酸甜、水润，十分美味。

 

 

魁北克——正宗法餐

顺着多伦多往北，进入法语区-魁北克省，无论是蒙特利尔市，还是到魁北克市，那都是加拿大本地化的法餐世界了。菜肴精致美味，当地人独往此地很多只为美餐一顿。餐厅不要选择大型连锁的的，有些比较正式的fine dinning的餐厅中午不营业，或周一晚上不营业。

 

到蒙特利尔或周遭地区，定要吃一次poutine. 这是当地人大概60年代的发明。在刚出锅的炸薯条上，放上当地cheese, 然后浇上浓浓的热肉汁，味道十分香美。现在逐步演变为可以选择放各种食材，比如放各种蔬菜、肉等等。每年在蒙特利尔甚至有poutine节了。

 

 

爱德华王子岛——牡蛎与土豆大餐

出了魁北克省继续向东北方向前进，你有可能选择去爱德华王子岛，这是加拿大最小的、最东边的一个省份。

 

爱德华王子岛是坐落在大西洋上的一个岛屿。由于气候较凉，夏季是旅游最佳季节。这里的特产是--（生蚝）牡蛎，属于世界一级棒，在加拿大和美国着名的着名盛产优质生蚝的产地。且品种多，最佳的可能要数体积小、外壳光滑的那一种了。最常见的吃法是，鲜活的生蚝端上来，用小刀撬开外壳，用手挤上新鲜柠檬汁，直接吃下，再配上白葡萄酒啦，美味呀，且富含锌和维生素A。在中国盛行送礼送阳澄湖大闸蟹，加拿大东海岸赠送爱德华王子岛的高品质生蚝是道好礼物。

 

加拿大盛产土豆那是不用细说了，但你如果到了爱德华王子岛，必要尝尝那里出产的与众不同的土豆。餐厅里还会有薯条、土豆泥、烤土豆等各种选择。