移民韩国后的生活 这些奇葩食物竟然这么受欢迎!

发布时间:2015-01-21
韩剧的热播,使得世界各地都培养了一大堆热爱韩国明星的粉丝,连带的,韩国的一些饮食文化也逐渐被其他国家的人所接受,然而移民韩国后很多人会发现丰富的韩国美食总有一些意想不到的惊喜或是惊吓,生吞章鱼和水煮蚕蛹这些略显奇葩的食物在韩国竟然这么受欢迎!
 
 
生吞章鱼
 
韩国人喜欢生吞活章鱼,正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。
 
韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法:生吞。将活章鱼的头减掉,洗干净后熏上辣椒酱食用,也许你会觉得难以接受,但是在韩国人眼里,这可是一道不可多得的美食。注意:吃进去后要细细咀嚼,不然章鱼的吸盘吸住喉咙就麻烦了。
 
 
用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼,跟普通的海生章鱼不同,细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里,捕捉时必须精准掌握潮汐,等退潮时仔细观察泥堆,地上出现的一个个小洞,就是章鱼的呼吸孔,这时候只需要往里面拼命地挖,就可以抓到活生生的章鱼了。
 
水煮蚕蛹
 
蚕蛹也许对于中国人来说并没有什么,甚至有些人还吃过,可是,那也只是消遣的时候尝尝,绝对不会想韩国人那样的狂热,在韩国,蚕蛹是非常平常的一道家常菜,也是许多家庭餐桌上的必备。食用蚕蛹加入水和食盐后煮熟,这是在韩国的大街上非常常见的零食。由于水煮蚕蛹的味道特别,在韩国大街上可以经常闻到水煮蚕蛹的味道。
 

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