OMG!排骨居然也可以被当作大礼来送?
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随着韩流文化对中国的侵蚀,相信就算是不怎么关注韩剧的您,也一定或多或少知道一些关于韩国的事情,比如韩国人喜欢吃泡菜,韩国的肉很贵等。但是您知道吗?韩国除了肉很贵之外,排骨还可以作为走亲访友的大礼!
对于生活在地大物博的中国的我们来说,这简直是无法想象的一件事,排骨居然还可以作为大礼……但如果您在韩国住一段时间之后,相信您就会了解其中的原因所在了,在韩国,甚至有“买了排骨就没有钱交保险”的说法,就算是富裕人家也对吃排骨看得很重。
一般来说,买一小箱肉大概就要花上1000人民币,而在韩国买5公斤高档牛肉的钱,完全可以在中国买下一整头牛了!
重要节日送的礼物是肉
春节和中秋节是韩国的两大重要节日,在这两个节日里,人们送给亲朋贵重的礼物中,就有排骨等肉类食品,包括牛排、猪排和里脊肉等。为了帮助保鲜,韩国超市还提供一定的包装服务,包好之后的排骨外观漂亮,存放时间长,可以放好几天都不变质,然后通过速递公司送上门。
烤排骨是传统名吃
正因为在韩国肉类价格奇高,烤肉才成为了招待宾客的重要菜品。在所有的烤肉餐馆中,水原排骨是很有名的,据传可追溯到1940年,当时的水原是著名的养牛场,一个名叫李贵成的人在那里经营着一家“华春屋”,出售炭火烤排骨,由此烤排骨成为了水原市的传统名吃。
韩国肉类价格高昂,主要是由于政府对农业实行保护政策,再加上韩国主要是山地,因此国产肉类的价格总是高出进口肉类许多,有的甚至可以相差一倍。虽然本土肉类更贵,但是韩国人仍然更喜欢本土肉,他们认为既然生在这片土地上,就应该吃这片土地上产的东西才对。